یه غذای جدید یاد بده

[Nil 185]

یه غذای جدید که فکر میکنی خوش مزست به بقیه هم یاد بده،میتونه غذای شهرتون یا غذای خارجی هم باشه. 

اگه عکسی هم داری از خودش و مراحلش بزار. 

[Hananeh 210]

جدید بودنش رو نمیدونم

ولی خوشمزگی کلم پلو شیرازی😁

[Hananeh 210]

یه چیز جالب…دل، سنگدون مرغ، با یکم رون مرغ یا سینه مرغ همه رو چرخ کنی پیاز روش رنده بزنی با ادویه، تو قالب کباب بزنی و سرخش کنی 

شبیه کوبیده گوشت قرمز میشه

[Shahrokh 1,005]

یه خوراک مرغم هست دخترای من خیلی دوست دارن.

تکه های مرغ رو سرخ میکنی و جداگونه سیب زمینی مکعبی شکلارم سرخ میکنی و میزاری کنار. بعد توی مرغا ادویه و

نمک و فلفل میزنی و یکی دو قاشق آرد رو توش تفت میدی.بعد شیر بهش اضافه میکنی با یه مقدار جعفری ریز خورد شده. یه مقدار از پخت که گذشت سیب‌زمینی‌ها رم به مخلوط اضافه و هم میزنی تا بجوشه.یه کم که سس سفت شد تمومه و با نون سرو میشه. ما دوست داریم شمام امتحانش کنید.😇

[Nil 185]

کوکوی لپه 

جدید نیست اما انقد خوشمزست که ما حتماً هفته‌ای یک بار درستش میکنیم. 

مواد لازم برای چهار نفر:

دو پیمانه لپه از یک روز قبل خیس شده

یک تا دو تیکه سینه‌ی مرغ

دو سیبزمینی متوسط 

یک پیاز بزرگ

چهار حبه سیر

سه عدد هویج بزرگ

یک پیمانه آرد یا پودر سخاری 

سه عدد تخم مرغ

فلفل،نمک،زرد چوبه 

(سبزی معطر و کجند دل بخواه) 

دستور پخت:

لپه‌ی از قبل خیس خورده،سینه‌ی مرغ،هویج،سیبزمنی،پیاز،دو سه حبه سیر رو توی یه قابلمه بریزید و با ادویه بزارید که خوب بپز. 

مواد که خوب پخت آب کشش کنید و بزارید که سرد شه. 

مواد که سرد شد با چرخ گوشت یا مخلوط کن همه رو پوره کنید. 

به پوره‌ی به دست اومده اردتون و تخم مرغ و ادویه های دلخواه بزنید. 

(من خودم بهش سبزیجات معطر خشک شده‌ی شمالی میزنم و کنجد) 

مواد رو بزارید توی یخچال که نیم ساعت استراحت کنه که مزه‌ها بام ترکیب بشن. 

بعد نیم ساعت توی روغن داغ با شعله‌ی کم سرخ کنید. 

بچه‌ها عاشق این غذا میشن.❤️